.jpg)
Sastojci:
- 450 g Friglo žuta boranija mlada
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 200 g kisele pavlake
- 100 g gauda sira
- so
- mleveni crni biber
- suncokretovo ulje
Način pripreme:
U šerpi sa malo ulja, na srednjoj temperaturi, propržiti sitno iseckani crni luk pa dodati Friglo žutu boraniju. Nastaviti sa dinstanjem i povremenim mešanjem narednih 15 do 20 minuta. Po potrebi dodavati malo vode.
Nakon toga začiniti jelo sa solju i biberom te dodati iseckani beli luk i kiselu pavlaku. Sve dobro promešati pa presuti u posudu za pečenje. Boraniju posuti narendanim sirom.
