Zutaten für das Obstgelee
- 1 Löffel Gelatine
- 1 Tasse Waser (200 ml)
- 200 ml Saft
- 300 g FRIGLO Obstmischung
- 4 Löffel Zucker
- 100 g Schokolade zur Dekoration
Zubereitung
Ein Löffel Gelatine mit kaltem gekochtem Wasser übergießen und 20 Minuten ruhen lassen. Danach die Gelatine in einen Topf mit Saft geben. Klarer Waldfrüchtensaft kann ebenfalls verwendet werden. Den Saft aufwärmen, Zucker hinzugeben und so lange rühren, bis die Gelatine vollkommen aufgelöst ist, jedoch nicht zum Kochen bringen. Den Saft mit Gelatine auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Das Obst nach Belieben hübsch anordnen, den Gelatinesaft darüber gießen und für 90 Minuten in den Kühlschrank legen. Das Obst erscheint auf verschiedenen Ebenen. Vor dem Servieren jedes Stück mit geriebener Schokolade dekorieren. Guten Appetit!
