ZUTATEN
- 450g Friglo Original-Russischer Salat
- 3 gekochte Eier
- 1 Süßkartoffel - Batate
- 100g saure Gurken
- 1 Teelöffel Senf
- 1dl Joghurt
- 50g Frischkäse oder Feta
- 1 Zitrone
- Gewürze (nach Bedarf und Geschmack; Salz, Pfeffer usw.)
ZUBEREITUNG
Kochen Sie in mildem Salzwasser gesondert Friglo Original-Russischer Salat und Eier. Waschen Sie die Batate, schälen Sie sie, schneiden Sie sie in Scheiben und kochen Sie sie. Gießen Sie Joghurt und Käse in die entsprechende Schüssel. Zerdrücken Sie den Käse mit Gabel und rühren Sie ihn, bis sich eine Saucenmischung bildet. Vermengen Sie abgekühltes Gemüse mit Batate, mit sauren Gurken und mit vorher in Würfel geschnittenen Eiern. Geben Sie alles zur aus Käse und Joghurt gemachten Sauce. Geben sie zum Schluss Zitronensaft, einen Teelöffel Senf, Gewürze nach Wunsch und rühren Sie, bis alles gut vermengt wird.
Friglo wünscht Ihnen Gute Mahlzeit!
